WECKでデザート

2015.6.25

昨日に引き続きWECK。

今日はブルーベリーのトライフルです。
クリームにクリームチーズを入れているので、レアチーズケーキのような味です。

クッキーは細かくしすぎないで、食感が残る程度に砕くと美味しいですよ。

こちらは私が思い付きで作ったので本にはのってませんが、星野奈々子先生(@hoshinonanako )の『かんたん WECK FOOD』(えい出版社)にはデザートもたくさんのっています。ぜひ書店で見てみてください。
tumblr_nqh6ryS6Qo1thw5xko1_540