本日、2月の料理教室2日目でした。

今日の東京はとても暖かかったので、「ひな祭りごはん」という今回のテーマにぴったりな一日でした＾＾

ちらしずしや、菱餅をイメージした三色カップサラダ、昨日写真をアップしたキッシュ風オムレツをみなさんと一緒に作り、オーガニックの日本酒と一緒にいただいて、ゆったりした楽しい時間を過ごせました。

デザートは苺のムースをご用意。

苺のピンク色が春らしくてかわいいですよね＾＾

生徒さんも、苺だけでこんなに色がきれいにでるんですね、と気に入っていただけたようで嬉しかったです。

次回の料理教室は3月27、28日に開催します。

忙しい朝でも手間をかけずに、でも満足感のあるお弁当を3パターンご紹介したいと思っています。詳細はこちらでご案内しますので、気になる方は予定を空けておいてくださいね＾＾

お楽しみに！