はじまりのカフェ料理教室
2015.3.18本日は日本橋三越のはじまりのカフェにて、小林ひろこ先生の料理教室のアシスタントをさせていただきました。
3月2回目の講座は「はじめよう！ぱぱっと気軽に本場のタイ料理」というテーマで開催しました。
タイ風のローストチキンは、簡単だけどおいしくなるコツがたくさんあって、アシスタントしながら先生のお話に耳を傾けていました（！）。
オーブンでじっくり焼いたローストチキンのジューシーさと新しい味に、みなさん感動していたようです。
次回は4月1日です。タイのワインとグリーンカレーの講座です。こちらもタイ料理の新しい面を知る事が出来そうで、わたしも今から楽しみです。
ぜひご参加ください。
http://delicious-tokyo.com/